Pineberry (morango + abacaxi)

Para quem gosta de frutas exóticas, aqui vai uma boa sugestão: o Pineberry. Para quem não conhece, é a nova sensação na culinária na Inglaterra. O nome é a mistura das palavras em inglês abacaxi (pineapple) com morango (strawberry). Com forma e textura de morango, mas com sabor e aroma semelhantes ao do abacaxi, a fruta híbrida estava praticamente em extinção até que foi encontrada na América do Sul por agricultores holandeses há cerca de 7 anos. Aí veio a ideia brilhante. Para inovar a primavera inglesa, a rede de supermercados Waitrose começou a vender a fruta. A fruta pode ser doce e suculenta, mas o precinho é meio azedinho. O saquinho de 125 gramas sai por £3.99, o equivalente a R$10. O quilo da frutinha custa cerca de 85 reais.

Sobre a fruta:

Cultivadas em estufas, as pineberries são verde no início e vão ficando brancas conforme o amadurecimento. Quando a fruta está pronta pra colheita, suas sementes ficam vermelhas (o inverso de um morango comum). São um pouco menores que o morango original. Tem entre 15 a 23 milímetros.  
- Basta só esperar chegar ao Brasil, para a gente poder experimentar!